延安美水酒有限公司始建于 1975 年，2004 年完成改制，传承一千四百余年传统酿酒古法，同时融合现代先进酿造工艺，从制曲、用水、用料到窖藏、勾调全流程匠心把控。旗下核心产品隋唐玉液，甄选陕北优质红高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料，依托恒温老窖发酵，以百年老酒发酵提香，经陶坛长期贮藏、大师勾调，酒体清亮通透、口感绵柔顺滑，落口醇甜不辣喉，是地道陕北风味浓香型白酒。
公司打造 “美水酒、隋唐玉液、十三春秋” 三大系列，共计四十余款产品。隋唐玉液先后斩获莫斯科白酒博览会金奖、陕西省名牌产品、陕西老字号等重磅荣誉，企业获评省级放心消费示范单位、市级专精特新企业，产品畅销西北各地。为纪念红色历史，企业匠心打造 “十三春秋” 系列，赋予品牌红色文化底蕴，彰显拼搏奋进的精神内核。
企业坐拥得天独厚的酿造根基：水源取自甘泉万年砂岩古井活水，富含矿物质，酸碱适宜酿酒；原料选用甘泉本地黄土高原优质红高粱，颗粒饱满淀粉充足；厂区建有三千余吨陶坛酒库，原酒长期封藏陈化，充分淬炼醇厚酒香。
如今美水酒业不止深耕酿造技术，更在规模、产能、现代化运营全面发力，依托红色文化与千年酿酒底蕴，在白酒行业市场竞争中稳步前行，成长为陕西浓香型白酒中坚品牌。公司秉持古法匠心，以严苛标准打磨每一瓶琼浆，坚持传承创新并行，持续为广大消费者酿造高品质陕北佳酿。